Livro: O discreto charme do intestino

Por Muriel Hamilton Depin

O livro “O discreto charme do intestino” é um best-seller internacional que confere ao intestino os momentos de fama que ele sempre mereceu. Nele, a autora Giulia Enders explica a magia do intestino e responde a perguntas como: qual a razão do refluxo gástrico? Qual é a verdade sobre a intolerância ao glúten e à lactose? Qual é a relação entre o intestino, a obesidade e o humor?

Na primeira parte do livro a autora descreve de forma leve o caminho do alimento desde que ele adentra nossa boca – em uma aventura de autoconhecimento que passa pelo esôfago, saco gástrico, intestino delgado, grosso – até a saída.

Então, passada essa explicação fisiológica, Giulia volta sua atenção para o que está sendo descoberto agora na ciência sobre a relação do intestino com condições como alergias e intolerâncias alimentares, obesidade, doenças autoimunes, depressão e Alzheimer. Segunda ela, grande parte destas doenças foram tratadas de forma errada, pois ao tratar somente os sintomas, não havia uma investigação completa da causa. Além disso, quando a autora começa a nos contar sobre o sistema nervoso do intestino, entendemos o porquê do intestino ser considerado um segundo cérebro.

O livro em sua terceira parte adentra o tópico dos microrganismos e a visão do ser humano como um ecossistema – detalhando sobre as bactérias boas e más que habitam o corpo. Ela conclui o livro com uma discussão muito franca e equilibrada sobre o uso de antibióticos, probióticos e prébioticos.

Sendo assim, através da leitura de “O discreto charme do intestino”, é possível ficar sabendo que nossas ações e reações intestinais têm uma relação estreita com nosso bem-estar físico e mental. Este divertido manifesto fará com que você tenha mais atenção naquele friozinho que sente na barriga: o que ele está tentando lhe dizer pode ser muito importante.

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ENDERS, Giulia. O discreto charme do intestino – tudo sobre um órgão maravilhoso. São Paulo: Editora WMF Martins Fontes, 2015. 288pp.

 

REFERÊNCIAS:

http://www.wmfmartinsfontes.com.br/produto/44337-discreto-charme-do-intestino-o

https://www.ciadosfermentados.com.br/diario-dos-fermentados/resenha-do-livro-o-discreto-charme-do-intestino-de-giulia-enders/


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